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奈良県産の黒枝豆をからりと揚げました。市場にはなかなか出回らない貴重な黒枝豆をまるごと味わえるクラフトチップスです。
黒枝豆は、お正月に食べる黒豆を完熟する前、秋頃に収穫した若い豆です。普通の枝豆とは違い、黒枝豆は黒い皮に包まれているのが特徴。収穫できる期間が短く、市場にはあまり出回らない希少な食材です。
奈良の黒豆農園で丁寧に育てられた黒枝豆。畑では水道水は使わず、山から流れる自然の水を使用。さらに、化学肥料は使わず、農薬の使用も最小限に抑えた「特別栽培農産物」です。
黒枝豆は、植物性タンパク質が豊富な豆です。さらに黒大豆由来のポリフェノール「アントシアニン」も含まれています。豆の栄養と美味しさを、そのまま手軽に楽しめるチップスです。
減圧環境下にて低温で揚げることで、自然で育まれた素材の色、味、栄養を守ります。通常の高温フライと比べて油分を抑えながら、軽く香ばしい食感に。黒枝豆の風味を活かした、やさしいチップスです。
650円（税込）
黒枝豆フルーツを減圧フライで香ばしく仕上げたチップス。金箔をあしらった上品な化粧箱入りで、贈り物にもふさわしい一品です。
1,950円（税込）
黒枝豆チップスを3袋詰め合わせたギフトボックス。フルーツの好きな方への贈り物に。
3,900円（税込）
黒枝豆チップスを6袋詰め合わせたギフトボックス。ご挨拶や手土産に最適です。
水の色、土の香、森の音。四季と共にうつろう自然の恵み。歴史や文化、暮らし、街並み。
奈良のさまざまな彩りと、旅するような、ささやかな楽しみを ひとつひとつのお菓子に込めて。
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