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濃厚なミルクチョコベースのショコネの表面に、香り豊かなラム酒粉末をパウダリングした“食べるカクテル”が誕生。ラムネショコラのほど良い酸味と濃厚な甘さに、ふわっと香るラム酒。ほろっとお酒が漂う大人向けの美味しさをお届けいたします。
648円(税込)
ミルクチョコベースのショコネの表面に、香り豊かなラム酒粉末をパウダリング。
ラム酒はカラメルのような豊かな甘味と香りがあり、焼き菓子やチョコレートの風味づけにもよく使われます。濃厚なミルクチョコベースのショコネとラム酒粉末酒の相性の良さから、「カクテルショコネ」が誕生。
使用しているラム酒の主原料はサトウキビ。サトウキビジュースのうち結晶化するものが「砂糖」となり、逆に結晶化しない成分がラム酒のもとになります。特有の優しい甘さや香りは、このサトウキビが由来しています。
熟成期間によって「ラムの種類」が分かれます。基本的には、短期間の熟成ではあっさりとして飲みやすいラムになり、長期間熟成させると強い甘味と特徴の味を持つラムになります。
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水の色、土の香、森の音。四季と共にうつろう自然の恵み。歴史や文化、暮らし、街並み。
奈良のさまざまな彩りと、旅するような、ささやかな楽しみを ひとつひとつのお菓子に込めて。
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